Catoctin Creek Hot Honey Rye 40.0% 0,7l

Aroma: Intensive, natürliche Honigsüße mit Anklängen von Klee und Wildblüten. Dahinter feine Roggenwürze, grüner Pfeffer und dezente Noten von gerösteter Eiche sowie ein Hauch von Lagerfeuerrauch.

Geschmack: Vollmundig und viskos auf der Zunge. Dominante Honignoten, begleitet von Melasse und süßem Schwarztee. Im Verlauf entwickelt sich eine lebendige Chili-Schärfe, die angenehm prickelt und für Spannung sorgt.

Abgang: Lang anhaltend, süß und würzig. Die Honigsüße klingt sanft aus, während eine warme, pfeffrige Schärfe angenehm nachhallt.

Farbe: Kupfer (M7).

Mit dem Hot Honey Rye präsentiert die kleine Craft-Destillerie Catoctin Creek eine außergewöhnliche Komposition aus traditioneller Handwerkskunst und innovativer Aromatik. Basis bildet ein in Pot Stills destillierter 100%iger Roggenwhisky, der mit drei regionalen Honigsorten aus Virginia – Wildblüten-, Klee- und Buchweizenhonig – sowie einem Aufguss aus Chilischoten veredelt wird.

Das Ergebnis ist ein unverwechselbarer Whiskey-Likör, der Süße, Würze und feurige Schärfe harmonisch miteinander vereint. Der Einsatz von echtem Honig sorgt nicht nur für ein intensives, natürliches Aroma, sondern auch für eine angenehm dichte Viskosität und ein samtig-weiches Mundgefühl. Während der ersten süßen Eindrücke entfaltet sich nach und nach eine überraschend elegante Chili-Schärfe, die dem Genuss eine spannende Dynamik verleiht.

Ein vielseitiger Genuss – pur, auf Eis oder als raffinierte Zutat in Cocktails. Zudem unterstützt jede verkaufte Flasche den Schutz von Bienen, denn ein Teil des Erlöses wird an entsprechende Organisationen gespendet. Ein charakterstarker Whiskey mit süßem Kern und würzigem Temperament – eine gelungene Ergänzung im Sortiment anspruchsvoller Genießer.

Produktart: Flavored Rye Whisky
Hersteller: Catoctin Creek Distilling Company
Inverkehrbringer: Bottle Brands GmbH, Friedrichshafener Str. 11, 14772 Brandenburg, Deutschland
Ursprungsland: Herkunftsland USA